第一章育婴师岗位要求

第一节育婴师工作内容与就业趋向

一、育婴师的概念

二、育婴师的工作内容

三、育婴师的就业趋向

第二节育婴师岗位要求

一、职业道德要求

二、专业素养要求

三、职业守则

四、育婴师必知法律知识

第二章育婴基础知识

第一节0～3岁婴儿解剖及生理发育特点

一、婴儿发育基本知识

二、呼吸系统——气体交换站

三、心血管系统——人体运输管道

四、消化系统——人体食物加工厂

五、泌尿系统——人体废物处理场

六、内分泌系统——人体化学信使

七、运动系统——人体动力装置

八、神经系统——人体指挥中心

九、感觉系统——人体与外界沟通的途径

第二节0～3岁婴儿心理发展

一、婴儿心理发展特点

二、婴儿心理发展要点

第三节0～3岁婴儿营养

一、基本营养素

二、婴儿营养需要

三、婴儿热能的需求与供应

四、婴儿营养状况评价

第三章婴儿饮食照料

第一节给婴儿喂奶

一、母乳喂养指导

二、调配奶粉

三、调冲奶粉

四、怎样用奶瓶给婴儿喂奶

第二节给婴儿喂水

一、婴儿饮用水的要求

二、给婴儿喂水的方法

三、给婴儿喂水的注意事项

四、为婴儿自制果汁

五、制作蔬菜汁

第三节给婴儿添加辅食

一、添加辅食的目的

二、不同阶段婴儿的辅食特点

三、添加辅食的原则

四、如何喂辅食

五、制作婴儿辅食

六、婴儿每日膳食安排